滑鱼片是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对滑鱼片这道菜的喜爱度达到84%,如果您也曾经做过滑鱼片这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的滑鱼片;制作滑鱼片的食材有:鱼肉,豆芽,鸡精,料酒,蛋清等;只需花费44分钟,您就能吃到一道简单又富营养的滑鱼片,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于滑鱼片在哪里吃到,你也可以去试试;
豆芽,黄心菜洗净
锅中加油,炒熟豆芽、黄心菜放入盆中垫底
鱼肉片片,用蛋清、淀粉、料酒、盐抓匀醒一会
锅中加油烧热加入葱姜,辣椒、花椒
炸出香味
加入水熬汤,十分钟后加入盐、鸡精
把熬好的汤倒入装有豆芽、黄心菜的盆里
把腌好的鱼片放入开水锅中滑熟,倒入盆中。
在鱼片上撒上辣椒f粉,葱丝
锅中加油烧热到冒烟,趁热泼入盆中发出兹兹的响声,闻到香香的味道。可以享用了哦。