客家酿豆腐是客家菜中的热门菜，也是去客家菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对客家酿豆腐这道菜的喜爱度达到94%，如果您也曾经做过客家酿豆腐这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的客家酿豆腐；制作客家酿豆腐的食材有：鸡精,植物油,蚝油,豆腐,淀粉等；只需花费27分钟,您就能吃到一道简单又富营养的客家酿豆腐，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于客家酿豆腐在哪里吃到，你也可以去试试；
猪肉切成小块。
葱切葱花。
放入饺子料理器中。
轻轻转动手柄后，肉馅就做好了。
肉馅中放入盐、胡椒粉、植物油、鸡精拌匀。
做好的肉馅。
豆腐切成小块。
用小勺在豆腐中间挖个洞。
将肉馅放到豆腐中间。
取一空碗，放入清水、蚝油、生抽、盐、鸡精、淀粉、胡椒粉，搅拌均匀，做成料汁。
锅上火，倒入油，放入豆腐。
煎到一面金黄后翻面。
两面都煎金黄。
倒入料汁，收完汁即可。
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