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菜谱

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红薯餐包

  • 制作时间:1小时以上
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菜谱简介

红薯餐包是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对红薯餐包这道菜的喜爱度达到90%,如果您也曾经做过红薯餐包这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的红薯餐包;制作红薯餐包的食材有:高粉,低粉,酵母,砂糖,奶粉等;只需花费35分钟,您就能吃到一道简单又富营养的红薯餐包,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于红薯餐包在哪里吃到,你也可以去试试;

食材

步骤

1

准备好所需材料

2

将除黄油外所有材料混合均匀揉面,面团略起筋膜时加入黄油继续揉

3

直到能拉出薄膜

4

盖保鲜膜放在约28度环境下发酵

5

发酵至两倍大即可,手指蘸面粉戳洞,洞口不回缩不塌馅即可

6

取出发酵好的面团,轻轻按压排气

7

均分成20个小剂子

8

依次滚圆

9

盖好保鲜膜松弛15分钟

10

将松弛好的面团搓成萝卜状

11

盖保鲜膜松弛10分钟

12

取松弛好萝卜状面团,擀长

13

自上而下卷起来

14

依次做好所有,入烤箱发酵,温度约38度,放碗热水确保湿度

15

发至约两倍大即可

16

表面喷水或刷蛋液,撒白芝麻

17

入预热好的烤箱中层,160度25分钟

18

出炉

19

小小一个,很方便

20

来一个?

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  • 时间长度适中:13
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