红薯餐包是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对红薯餐包这道菜的喜爱度达到90%,如果您也曾经做过红薯餐包这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的红薯餐包;制作红薯餐包的食材有:高粉,低粉,酵母,砂糖,奶粉等;只需花费35分钟,您就能吃到一道简单又富营养的红薯餐包,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于红薯餐包在哪里吃到,你也可以去试试;
准备好所需材料
将除黄油外所有材料混合均匀揉面,面团略起筋膜时加入黄油继续揉
直到能拉出薄膜
盖保鲜膜放在约28度环境下发酵
发酵至两倍大即可,手指蘸面粉戳洞,洞口不回缩不塌馅即可
取出发酵好的面团,轻轻按压排气
均分成20个小剂子
依次滚圆
盖好保鲜膜松弛15分钟
将松弛好的面团搓成萝卜状
盖保鲜膜松弛10分钟
取松弛好萝卜状面团,擀长
自上而下卷起来
依次做好所有,入烤箱发酵,温度约38度,放碗热水确保湿度
发至约两倍大即可
表面喷水或刷蛋液,撒白芝麻
入预热好的烤箱中层,160度25分钟
出炉
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