独家木瓜芝麻球是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对独家木瓜芝麻球这道菜的喜爱度达到86%,如果您也曾经做过独家木瓜芝麻球这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的独家木瓜芝麻球;制作独家木瓜芝麻球的食材有:木瓜,低筋面粉,白砂糖,全鸡蛋,蛋黄(刷面用)等;只需花费45分钟,您就能吃到一道简单又富营养的独家木瓜芝麻球,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于独家木瓜芝麻球在哪里吃到,你也可以去试试;
准备食材
木瓜削皮切丁
将木瓜丁小火熬成橙红色的木瓜泥,小火约10分钟,并用炒勺不断翻炒,以防糊了粘锅
黄油室温融化倒入木瓜泥
用电动打蛋器将步骤4加白砂糖后打散(1档1分钟)
加一只鸡蛋继续打撒(1档1分钟)
加入低粉,奶粉,黑芝麻搅拌,搅拌均匀后入冰箱冷冻半小时(为了塑型)
冷冻后取出
按17克/个,搓成圆球,可搓30个左右
每个圆球上插一片杏仁,并涂抹蛋黄液上色
烤箱上下火170度烤18分钟(根据自家烤箱实情酌情调节温度时间)
美美的装盘啦