独家酸汤肥牛面是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对独家酸汤肥牛面这道菜的喜爱度达到90%，如果您也曾经做过独家酸汤肥牛面这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的独家酸汤肥牛面；制作独家酸汤肥牛面的食材有：薄切肥牛,面条,黄辣椒,青线椒,小米椒等；只需花费34分钟,您就能吃到一道简单又富营养的独家酸汤肥牛面，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于独家酸汤肥牛面在哪里吃到，你也可以去试试；
青尖和小米鲜椒洗净，和野山泡椒一起切成小圈；生姜、大蒜洗净切片。金针菇洗净切除老根。
洗净去根的金针过水，捞出待用。再下肥牛，烫到稍微变色就捞出。
大火热锅片刻后转小火，放入姜、蒜煸香。倒水，开大火至水滚后加5ml盐，下白胡椒粉，再下入酸萝卜，和盖上锅盖焖煮。
下金针菇，稍加搅拌即下肥牛片，肥牛片全部变色后撒上青线椒圈和小米椒圈，30秒后关火，酸汤肥牛浇头就此完成。
另取一口锅下面，面煮熟后捞出，将酸汤肥牛浇头淋上去，就可以开吃啦。
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