独家清炒火腿芹菜是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对独家清炒火腿芹菜这道菜的喜爱度达到72%，如果您也曾经做过独家清炒火腿芹菜这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的独家清炒火腿芹菜；制作独家清炒火腿芹菜的食材有：芹菜,火腿,彩椒,大蒜,生姜等；只需花费15分钟,您就能吃到一道简单又富营养的独家清炒火腿芹菜，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于独家清炒火腿芹菜在哪里吃到，你也可以去试试；
火腿、大蒜、芹菜切片，彩椒切块，生姜切末，装盘备用。
开大火热锅，加入适量油，烧至八成热转中火加入火腿片。
炒至火腿断生，加入姜蒜，翻炒均匀。
加入芹菜、彩椒，转大火翻炒均匀。
加入适量水，盖上锅盖烹煮至芹菜差不多熟，加入水淀粉勾芡(如果锅里汤汁还比较多就来个稍微厚点的勾芡)，大火翻炒至水淀粉变成透明汁液出锅。
简单又美味的一道菜就完成了！我炒了之后加的淘米水，所以汤汁看起来不是白的，不过淘米水好处多多，不要浪费了。
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