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菜谱

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鲜果沙巴翁

  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:
  • 其他:下午茶

菜谱简介

鲜果沙巴翁是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对鲜果沙巴翁这道菜的喜爱度达到95%,如果您也曾经做过鲜果沙巴翁这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的鲜果沙巴翁;制作鲜果沙巴翁的食材有:葡萄,香蕉,火龙果,鸡蛋,蛋黄等;只需花费25分钟,您就能吃到一道简单又富营养的鲜果沙巴翁,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于鲜果沙巴翁在哪里吃到,你也可以去试试;

食材

步骤

1

火龙果去皮切小块

2

葡萄洗净备用

3

香蕉去皮切块

4

盆中打入3个鸡蛋黄,放入白砂糖,淡奶油,朗姆酒搅匀

5

锅中放水,水开后放入上一步搅匀的蛋糊放蒸架上加热,要不时搅拌,至浓稠

6

浇在水果上

7

放入预热的烤箱,220度烤5分钟至蛋糊上色

8

取出后筛糖粉

小贴士:
1.沙巴翁的熬制是关键,最好能选择比盆小点的锅加热,盆可以放在锅上加热,蒸汽被封住,蛋糊很快就变浓稠。如果锅比盆大,就需要放蒸架上,制作时间会久好多。2.加热时,盆底不能接触到水,否则蛋液会结块。3.加热时,要不时搅拌。4.沙巴翁一定要熬至浓稠,滴落不会马上消失,这样才能挂在水果上。我的就不够浓稠,没挂好。

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  • 制作难度:
  • 难度很大:28
  • 难度适中:42
  • 制作简单:24
  • 制作时间:
  • 时间太长了:5
  • 时间长度适中:5
  • 时间短:43

做法大全

鲜果沙巴翁

制作时间:10-20分钟

鲜果沙巴翁

制作时间:30分钟-1小时

鲜果沙巴翁

制作时间:30分钟-1小时

去哪吃

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