(1)水果啫喱小花篮
(2)杂果沙拉
(3)俄罗斯黑眼睛吐司
猪肉排就是指猪剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用。猪肉排提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪肉排具有滋阴润燥、益精补血等功效。猪肉排尤其适宜于气血不足,阴虚纳差者食用。猪肉排的选料上,要选肥瘦相间的猪肉排,不能选全部是瘦肉的,否则肉中没有油份,蒸出来的排骨会比较柴。
蜢虾,也有叫虾皮的,白色,通体通透,最大也只能长到8-10mm,老家人常用来制作虾酱虾皮粉丝蒸蛋,是在蛋液中加入虾皮、粉丝和清水,经调味后放入锅内清蒸即成,成菜嫩滑多汁、鲜美可口,营养丰富,是一道老少皆宜的粤式家常菜。
葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素B1.维生素B2.维生素B6.维生素C等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益,此外它还含有多种具有生理功能的物质。
芥蓝菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美,含有丰富的维生素C、矿物质和纤维素等,是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜,可炒食、汤食,或作配菜。其味甘,性辛,具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。