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菜谱

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鲜果沙巴翁

  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:
  • 加工工艺:
  • 其他:下午茶/聚会

菜谱简介

鲜果沙巴翁是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对鲜果沙巴翁这道菜的喜爱度达到90%,如果您也曾经做过鲜果沙巴翁这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的鲜果沙巴翁;制作鲜果沙巴翁的食材有:蛋黄,细砂糖,朗姆酒,芒果,桃子等;只需花费35分钟,您就能吃到一道简单又富营养的鲜果沙巴翁,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于鲜果沙巴翁在哪里吃到,你也可以去试试;

食材

步骤

1

准备好水果,洗净。

2

将芒果去皮切丁。

3

将桃子去皮切丁,葡萄对半切开后去核。

4

将处理好的水果均匀地放入容器中备用。这里要注意表面水果的色彩搭配。

5

熬制沙巴翁:将蛋黄、细砂糖、朗姆酒放入碗里。

6

在蒸锅中倒入清水,大火煮沸后转中火,将装有蛋液的碗放入蒸锅中,确保碗底不接触水(碗底不接触水是为了防止蛋液在加热的过程凝固)。

7

边蒸边用电动打蛋器充分搅拌至糊状。

8

当蛋液搅拌至浓稠时,倒入装有水果的容器里。

9

放入预热220度的烤箱中,烤5分钟左右,只要蛋糊的表面凝固,略微上色就可以了。

10

烤好了。

11

看看,怎么样?味道不错哦。

小贴士:
1,熬制沙巴翁是这道甜品的关键。建议制作沙巴翁的时候,蒸锅的尺寸要比装蛋液碗小一号,让装蛋液的碗正好能放稳,而且碗底又不接触水面。如果蒸锅大,装蛋液的碗小,那么制作的时间相对要长些。2,没有漂亮的烤碗,可以用漂亮的咖啡杯来制作。

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  • 制作兴趣:
  • 不感兴趣:17
  • 兴趣一般:47
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  • 制作难度:
  • 难度很大:32
  • 难度适中:32
  • 制作简单:29
  • 制作时间:
  • 时间太长了:31
  • 时间长度适中:20
  • 时间短:30

做法大全

鲜果沙巴翁

制作时间:10-20分钟

鲜果沙巴翁

制作时间:30分钟-1小时

鲜果沙巴翁

制作时间:30分钟-1小时

去哪吃

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