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菜谱

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咖喱土豆烧牛肉

  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:

菜谱简介

咖喱土豆烧牛肉是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对咖喱土豆烧牛肉这道菜的喜爱度达到87%,如果您也曾经做过咖喱土豆烧牛肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的咖喱土豆烧牛肉;制作咖喱土豆烧牛肉的食材有:牛肉,咖喱,西红柿,红萝卜,青椒等;只需花费46分钟,您就能吃到一道简单又富营养的咖喱土豆烧牛肉,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于咖喱土豆烧牛肉在哪里吃到,你也可以去试试;

相宜功效:
增强免疫力

食材

步骤

1

洋葱,西红柿,红萝卜,青椒,土豆洗净去皮备齐。

2

牛肉,咖喱和老姜备齐。

3

牛肉洗净 切成块。不要切得太小。

4

洋葱,西红柿,姜切成片。

5

土豆,红萝卜切成滚刀,青椒切成小块。

6

冷水放牛肉煮开,去除血水。

7

焯好水的牛肉,放到砂锅里,加入姜片料酒,加入盖过牛肉的清水,开大火转小火煮30分。

8

另起锅放油烧热放入大蒜和洋葱炒出香味。

9

红萝卜,土豆倒入锅里一起翻炒。(炒的时间不要太长)

10

把炒好的蔬菜全倒入煮好的牛肉砂锅里,加入盐和少许糖。

11

西红柿也加入一起拌匀。

12

然后盖上盖子开小火煮10分钟。

13

煮到汁浓稠后加入咖喱搅拌。

14

加入青椒,开大火搅拌收汁。

15

直到锅内汤汁浓稠即可出锅。

小贴士:
1 牛肉不要切得太小块,因为在煮的过程中牛肉会缩水变小。2 加入咖喱后一定要不停的搅拌以免糊底。3 用砂锅很容易把牛肉煮烂,只用25到30分就可以把牛肉煮够火。4 咖喱煮的时间不需用太长。5 咖喱本身就带有盐,放调料时要注意量。

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  • 制作难度:
  • 难度很大:47
  • 难度适中:14
  • 制作简单:34
  • 制作时间:
  • 时间太长了:7
  • 时间长度适中:24
  • 时间短:32

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