姜切丝，蒜头切碎。
花菜洗净切小件。
红烧猪蹄备用。
鸡蛋打入碗内。
锅中油烧热，倒入鸡蛋摊熟。
加入蒜粒炒香，加入花菜翻炒。
淋入生抽，料酒，盐炒匀。
加入花生猪脚一起香炒。
加入五香粉炒匀入味。
出锅了。
上菜了。
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