取一半切片备用
虾去头，会带着虾线一起拉出,剥掉虾壳，去掉虾肚子上的黑线
虾仁加入料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌制10分钟这个时间我们来处理西芹，西芹去掉老筋，斜着切段备用，斜着切能更好的入味
取一个小碗，加入蚝油和料酒搅拌均匀备用
锅烧热，倒入油，油大概五分热的时候，放入虾，翻炒两下等到虾稍微变色马上乘出
留底油放入西芹稍微翻炒一下，倒入百合，参片，稍微翻炒几下，就可以出锅了～
推荐菜：牛油果可可香蕉/可可
地址：淮海中路2048号(近华山路)
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推荐菜：草莓/草莓松露黑巧克力草莓
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