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菜谱

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灌汤鲜肉锅贴

  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:
  • 其他:早餐

菜谱简介

灌汤鲜肉锅贴是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对灌汤鲜肉锅贴这道菜的喜爱度达到68%,如果您也曾经做过灌汤鲜肉锅贴这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的灌汤鲜肉锅贴;制作灌汤鲜肉锅贴的食材有:夹心肉,皮冻,面粉,熟芝麻,生抽等;只需花费19分钟,您就能吃到一道简单又富营养的灌汤鲜肉锅贴,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于灌汤鲜肉锅贴在哪里吃到,你也可以去试试;

食材

步骤

1

准备的原料。

2

面粉加清水和成光滑的面团盖上保鲜膜醒10分钟。

3

猪肉绞碎成肉末。

4

皮冻一样打碎。

5

肉末中加入皮冻,葱,姜末,盐,白糖,生抽,胡椒粉,鲜辣粉。

6

一个方向搅拌上劲。

7

醒好的面团揪成小剂子。

8

包入适量的肉馅。

9

热锅凉油,油要稍微多点。

10

放入包好的锅贴。

11

加小半碗的水盖上锅盖中火烧到水分烧干,再撒上熟芝麻,葱花。

12

锅贴就做好了。

小贴士:
1.要锅贴里的汤汁多点,可以多加点皮冻。2.拌好的肉馅太稀,不容易成型可以放冰箱冷冻两小时在包就容易多了。3.煎的时候要注意观察火候,锅底太大要注意转动锅体,使底部受热均匀。

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  • 制作难度:
  • 难度很大:40
  • 难度适中:44
  • 制作简单:34
  • 制作时间:
  • 时间太长了:26
  • 时间长度适中:27
  • 时间短:45

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