小凉菜是素菜中的热门菜,也是去素菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对小凉菜这道菜的喜爱度达到90%,如果您也曾经做过小凉菜这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的小凉菜;制作小凉菜的食材有:红薯粉丝,生抽,香油,凉菜调料,醋等;只需花费47分钟,您就能吃到一道简单又富营养的小凉菜,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于小凉菜在哪里吃到,你也可以去试试;
嫩芹菜叶放在热水锅里炒软捞出过凉水。
粉丝也放在热水里煮熟,捞出过下凉水。
将过好凉水的芹菜叶放在盘子里。
上面铺上煮熟的粉丝
用小葱、红辣椒、蒜末加适量醋、盐、凉菜调料、生抽、香油调一碗汁。
将调好的汁浇在菜上拌匀即可。