快手日式荞麦冷面是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对快手日式荞麦冷面这道菜的喜爱度达到83%,如果您也曾经做过快手日式荞麦冷面这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的快手日式荞麦冷面;制作快手日式荞麦冷面的食材有:荞麦面,日式酱油,大葱葱白,鸡蛋,味淋等;只需花费28分钟,您就能吃到一道简单又富营养的快手日式荞麦冷面,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于快手日式荞麦冷面在哪里吃到,你也可以去试试;
锅中放入泡发的干海带3g,加入清水450ml,开大火煮沸后捞出海带
放入木鱼花7g,转小火煮约15秒,滤出木鱼花,留下汤汁备用
锅中倒入味淋25ml煮沸,倒入煮好的汤汁150ml、日式酱油25ml,煮沸后关火
大葱葱白切末,装入碗中,倒入刚煮好的料汁,搅拌均匀,晾凉后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏备用
荞麦面200g煮熟,捞出放入冰水中冷却,沥干装碗,撒上海苔
取出适量料汁,打入一个可生食鸡蛋,加入冰块、芥末,搅拌均匀
荞麦面蘸取料汁即可享用