薏米不要淘洗，就用干的，也可以用湿毛巾搓干净
将锅小火烧热，放入干净的薏米
全程小火翻炒至表皮微黄
炒好的薏米有微微的焦黄
炒好后的薏米放凉后装入密封的容器内保存。每天晚上抓一把放保温杯里，开水冲泡，第二天早上喝。如果早上没有时间，也可以拿到办公室随时冲泡。
炒薏米水很适合现在湿热的天气。
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