凉拌鸡丝面是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对凉拌鸡丝面这道菜的喜爱度达到93%,如果您也曾经做过凉拌鸡丝面这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的凉拌鸡丝面;制作凉拌鸡丝面的食材有:鸡胸肉,鸡蛋挂面,生抽,辣椒,生姜等;只需花费28分钟,您就能吃到一道简单又富营养的凉拌鸡丝面,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于凉拌鸡丝面在哪里吃到,你也可以去试试;
鸡胸肉洗净,放入锅中,倒入适量的清水,放白酒、胡椒粉、生姜、八角、陈皮、盐等,把鸡胸肉煮熟,捞出沥干水;顺着条纹撕成条状,细丝;
撕好的鸡胸肉丝放入炒好的白芝麻、生抽、香葱、辣椒拌均;准备面条等食材;
清水煮沸,放入面条煮熟;
捞出面条,过冷水;
面条沥干水,装入大汤碗中;
把手撕好的鸡丝、香葱、麻油、生抽、盐一起拌均即可;