山药糯米糙米芝麻粥是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对山药糯米糙米芝麻粥这道菜的喜爱度达到76%,如果您也曾经做过山药糯米糙米芝麻粥这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的山药糯米糙米芝麻粥;制作山药糯米糙米芝麻粥的食材有:糯米,糙米,铁棍山药,黑芝麻等;只需花费11分钟,您就能吃到一道简单又富营养的山药糯米糙米芝麻粥,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于山药糯米糙米芝麻粥在哪里吃到,你也可以去试试;
准备好材料。不算山药,每100克生米加水500-700毫升。??小贴士:压力锅或深口砂锅熬粥,煮的过程中水分蒸发少,就少放水,100克生米:500毫升水就好;如果用普通电饭锅或煮锅煮粥,水分蒸发严重,就多放水,100克生米:700毫升水)做成的是稠粥。
米轻轻洗好后,时间充裕可以泡一个小时,煮好的粥更软烂绵软。
水入锅煮开后,下米,再次煮开后小火。??小贴士:如果是用电饭锅或压力锅熬粥,山药处理了跟米一起入锅煮。
来处理山药,戴手套削皮、洗净、切小丁。??小贴士: 1. 山药不要事先切好,待到要放时再切也不迟,否则早切易氧化变色 。2. 山药导致手痒,这主要是因为山药里面的角皂素跟植物碱容易让人过敏。白醋可以有效缓解因处理山药引起的过敏。
切小丁后就下锅,山药早点下晚点下对营养没什么区别。防止在空气中氧化,切好即入锅。??小贴士:山药富含丰富的蛋白质、碳水化合物以及微量元素,具有增强宝宝免疫功能的作用。同时它又能帮助消化、强健体魄,特别适合婴幼儿。
整个熬粥过程约35分钟。
粥好后,将芝麻小火炒香,约炒3分钟,加入。喷喷香的养胃稠粥即成。??小贴士:按欧美国家和我国膳食指南推荐,主食:一半白米,一半全谷杂粮,是最合理的营养安排,同时口感也不至于很粗糙,宝宝不会排斥。