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三色拼盘

  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:

菜谱简介

三色拼盘是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对三色拼盘这道菜的喜爱度达到83%,如果您也曾经做过三色拼盘这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的三色拼盘;制作三色拼盘的食材有:黄瓜,山楂糕,三文治火腿,味精,胡萝卜等;只需花费44分钟,您就能吃到一道简单又富营养的三色拼盘,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于三色拼盘在哪里吃到,你也可以去试试;

相宜功效:
滋阴润燥

食材

步骤

1

准备好食材。

2

将山楂糕切成所需的大小。

3

切成薄片。

4

将火腿切成薄片。

5

再切成所需的大小。

6

黄瓜取两截中段。

7

对半切开后,切成薄片。

8

余下的黄瓜切成细丝。

9

将黄瓜丝加盐和味精调味后,在盘中堆成山丘形。

10

将黄瓜片依次摆在一半的位置上。

11

将山楂糕片摆在另一半。

12

然后分别将黄瓜片和山楂糕片再摆上一层。

13

将火腿片摆在中间。

14

用胡萝卜花和黄瓜树叶装饰即可。

15

同样的食材可以做成另外一种造型——准备一些半圆的黄瓜片。

16

将山楂糕片摆在黄瓜丝的一周,边缘摆上黄瓜片。

17

再摆一层黄瓜片。

18

最后摆上火腿片,然后进行装饰。

小贴士:
1.黄瓜、山楂糕、火腿切片时越薄越好,那样才会贴服。2.所有切出来的片厚薄都要均匀。3.黄瓜丝要切的细一点,否则不易贴服成型。4.每一种片在摆放时,间距一定要保持一致。5.要将所有的片切好后再将黄瓜丝调味,否则容易下汤,影响美观。6.黄瓜丝调味后在盘中要堆成山丘形,才有利于菜品的成型。

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  • 时间长度适中:32
  • 时间短:6

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