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奶油摩加咖啡

  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:

菜谱简介

奶油摩加咖啡是咖啡中的热门菜,也是去咖啡馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对奶油摩加咖啡这道菜的喜爱度达到71%,如果您也曾经做过奶油摩加咖啡这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的奶油摩加咖啡;制作奶油摩加咖啡的食材有:咖啡粉,热水,巧克力糖浆,淡奶油,糖粉等;只需花费16分钟,您就能吃到一道简单又富营养的奶油摩加咖啡,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于奶油摩加咖啡在哪里吃到,你也可以去试试;

相宜功效:
增强免疫力

食材

  • 咖啡粉15g
  • 热水210ml
  • 巧克力糖浆20g
  • 淡奶油 50g
  • 糖粉1/2勺
  • 巧克力屑少许
  • 肉桂粉 少许

步骤

1

在分享杯上放置挂耳包,放入咖啡粉,用92度的热水,倒入约30g热水,静置约三十秒。

2

继续倒入热水,以在中心画圈的方式倒入,等待滴滤咖啡,从第一步开始倒热水到最后滴滤完成定时3分钟。

3

滴滤完成后移走挂耳包。

4

淡奶油倒入小盆中,放入糖粉。

5

打发至表面出现软尖峰即可,用刮刀集中在一起。

6

将奶油放入裱花袋中。

7

杯中倒入巧克力糖浆。

8

倒入120g咖啡。

9

用小勺搅匀。

10

挤上奶油,浮在表面。

11

撒些巧克力屑。

12

再撒些肉桂粉点缀即可饮用。

小贴士:
1.准备好材料后,提前将分享杯与杯子均用热水冲洗一下,控水后用,有利于保存咖啡的香气。2.咖啡滴滤后的数量不一定是120g,但最后倒入杯子时请按方子的数量。3.淡奶油实际用量一杯大约在30g,但太少不易打发,剩的可以再做一杯。4.肉桂粉味道较重,所以放一点点即可。

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  • 难度很大:40
  • 难度适中:23
  • 制作简单:49
  • 制作时间:
  • 时间太长了:22
  • 时间长度适中:39
  • 时间短:44

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