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樱桃果酱

6.6分
60人参与评分发表评论

准备时间：2小时以上
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人

制作兴趣：
制作难度：
制作时间：

菜谱简介

樱桃果酱是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对樱桃果酱这道菜的喜爱度达到83%，如果您也曾经做过樱桃果酱这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的樱桃果酱；制作樱桃果酱的食材有：樱桃,冰糖,柠檬等；只需花费29分钟,您就能吃到一道简单又富营养的樱桃果酱，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于樱桃果酱在哪里吃到，你也可以去试试；

相宜功效：: 滋阴润燥, 增强免疫力

食材

樱桃 1500克
冰糖 500克
柠檬 1个

步骤

: 1

将樱桃在淡盐水中泡半个小时，冲洗干净

: 2

将樱桃去核，我用的筷子辅助。这一步要多点耐心

: 3

依次全部去完，果肉净重1250克

: 4

一层樱桃果肉，一层冰糖的顺序放入盆中

: 5

敷上保鲜膜放在冰箱冷藏过夜

: 6

将已经析出果胶的樱桃从冰箱取出

: 7

全部倒入不粘锅内，中大火烧开

: 8

烧开后转中火继续熬煮，将浮沫捞出

: 9

挤一个柠檬汁

: 10

熬煮30分钟后倒入柠檬汁继续熬

: 11

勤搅拌果酱，使受热均匀

: 12

再熬煮大约10分钟，熬到果酱粘稠关火

: 13

趁热将果酱装入瓶中，密封倒扣

: 14

晾凉后放入冰箱里冷藏保存

小贴士：: 1。趁热倒扣可以形成真空，延长保存时间2.每次取果酱用干净的勺子

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整体评分：

1
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3
4
5

您的评价为：5分

1分

制作兴趣：

不感兴趣：20票
兴趣一般：9票
很感兴趣：39票

制作难度：

难度很大：29票
难度适中：36票
制作简单：10票

制作时间：

时间太长了：19票
时间长度适中：8票
时间短：33票

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