三鲜白菜卷是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对三鲜白菜卷这道菜的喜爱度达到88%,如果您也曾经做过三鲜白菜卷这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的三鲜白菜卷;制作三鲜白菜卷的食材有:前肉,黑木耳,大白菜,鸡蛋,小葱等;只需花费38分钟,您就能吃到一道简单又富营养的三鲜白菜卷,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于三鲜白菜卷在哪里吃到,你也可以去试试;
白菜去根取叶,用开水焯烫至软,过凉水。
猪肉剁末,加少许清水搅打上劲。
黑木耳泡发,洗净切碎。
肉末加入鸡蛋、姜葱末。黑木耳碎。搅打拌匀。
取一张白菜叶,放上适量肉末馅,包好。
包好的白菜卷,摆碟,上锅蒸约8-10分钟。
备好水淀粉,适量淀粉和水拌匀即可。备些红椒丁和葱花。
锅中加适量高汤或水,烧开,加入水淀粉搅拌至稠。
撒上葱花和红椒丁,淋上水淀粉,滴点麻油。成品。