豆角风肉焖面是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对豆角风肉焖面这道菜的喜爱度达到88%,如果您也曾经做过豆角风肉焖面这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的豆角风肉焖面;制作豆角风肉焖面的食材有:米粉,豇豆,风肉,紫皮洋葱,胡萝卜等;只需花费38分钟,您就能吃到一道简单又富营养的豆角风肉焖面,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于豆角风肉焖面在哪里吃到,你也可以去试试;
豇豆洗净扳段备用;
风干的酱肉洗净,切片;
洋葱切块,胡萝卜滚刀块;
少许底油,放入风肉,煸出肥油;
放入洋葱;
煸炒至边缘变色;;
放入胡萝卜和豇豆;
翻炒均匀;
加水的量刚刚没过食材;
加一勺蚝油和生抽,少许盐调味;
适量老抽上色;
煮开,舀出一小碗汤汁;
放入俩个米粉块;
焖煮过程中加入刚刚舀出的汤汁(面的量不大的时候,嫌麻烦可以忽略这一步);
继续焖煮至米粉成熟,剩余不多的汤汁;
拌匀盛出。