牛肉芝士汉堡是西餐中的热门菜,也是去西餐馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对牛肉芝士汉堡这道菜的喜爱度达到87%,如果您也曾经做过牛肉芝士汉堡这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的牛肉芝士汉堡;制作牛肉芝士汉堡的食材有:汉堡面包,牛胸肉,培根,芝士片,洋葱等;只需花费21分钟,您就能吃到一道简单又富营养的牛肉芝士汉堡,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于牛肉芝士汉堡在哪里吃到,你也可以去试试;
洋葱、番茄、生菜、培根先备好;
先烤面包,很基础的方子,100克高筋面粉,3克盐,15克糖,5克酵母,20克黄油,1个鸡蛋,150ml牛奶。混合后经过2次发酵放进面包模具,涂一层蛋液,完了撒上白芝麻和少许燕麦;
烤箱预热170度,中层上下火烤15分钟即可;
接着做肉饼;200克牛胸肉剁馅儿,一半的洋葱切末放进去,加入适量橄榄油、盐、胡椒碎拌匀;
再撒入些马苏里拉芝士拌进去,做成1.5厘米厚的肉饼,放煎锅里双面煎1分钟,接着在肉饼上放上芝士片、和培根,放入预热180度的烤箱烤10分钟即可;
烤制肉饼期间,调酱汁,很简单,用希腊酸奶加适量橄榄油、半个柠檬的柠檬汁、少许香草盐、胡椒碎拌匀即可;
OK,这就可以组装了。面包、生菜、番茄、酸奶酱;
接着是洋葱;
接着是全熟的肉饼,虽然是全熟,不过因为牛肉馅儿里放了洋葱,所以绝对多汁可口;
最后盖上面包。对了记得准备杯饮品。这样享用就很完美了!