炸猪排是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对炸猪排这道菜的喜爱度达到93%,如果您也曾经做过炸猪排这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的炸猪排;制作炸猪排的食材有:猪大排,鸡蛋,淀粉,面包糠,料酒等;只需花费28分钟,您就能吃到一道简单又富营养的炸猪排,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于炸猪排在哪里吃到,你也可以去试试;
充分敲锤猪排,为了将猪肉纤维敲断,猪排会变得更嫩。
加入料酒、盐、料酒、姜片腌制30分钟
准备蛋液、淀粉、面包糠。炸制前猪排先沾蛋液,再沾淀粉,最后沾面包糠。
放入180度左右的油锅中炸至金黄色。
捞出滤干油,切好撒上少许白芝麻。可以享用咯~