龙虾盖饭是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对龙虾盖饭这道菜的喜爱度达到79%,如果您也曾经做过龙虾盖饭这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的龙虾盖饭;制作龙虾盖饭的食材有:小龙虾,小米椒等;只需花费36分钟,您就能吃到一道简单又富营养的龙虾盖饭,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于龙虾盖饭在哪里吃到,你也可以去试试;
小龙虾买回来用刷子洗干净,锅里冷水加入姜片和料酒烧开下入小龙虾,煮2-3分钟捞出
煮好的虾去壳取出虾肉备用,葱姜蒜辣椒适量准备好
锅里倒油烧热,葱姜蒜辣椒爆香倒入小龙虾,快速翻炒后依次加入适量酱油、料酒翻炒,最后倒入少量开水,煮2-3分钟收汁,米饭准备好,将炒好的小龙虾浇在米饭上,撒上葱花即可