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软炸虾仁

6.9分
70人参与评分发表评论

准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人

制作兴趣：
制作难度：
制作时间：

菜肴：热菜
其他：聚会/单身

菜谱简介

软炸虾仁是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对软炸虾仁这道菜的喜爱度达到74%，如果您也曾经做过软炸虾仁这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的软炸虾仁；制作软炸虾仁的食材有：大青虾仁,鸡蛋,淀粉,料酒,白胡椒粉等；只需花费13分钟,您就能吃到一道简单又富营养的软炸虾仁，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于软炸虾仁在哪里吃到，你也可以去试试；

相宜人群：: 男性养生

相宜功效：: 健脑益智

食材

大青虾仁600g
鸡蛋 2个
淀粉 100g
料酒 10ml
白胡椒粉5g
姜粉 5g
鸡汁5g
加蛋糊油5ml
食用油700ml

步骤

: 1

大青虾仁洗净去掉虾线

: 2

然后放入盆中，准备其它食材

: 3

虾仁加入适量料酒

: 4

加入盐，白胡椒粉，姜粉

: 5

加入鸡汁码味均匀腌30分钟

: 6

鸡蛋打散加入淀粉

: 7

在加入少许食用油搅动匀

: 8

把腌好虾仁放入蛋糊中裹匀

: 9

用六成油炸制段生捞出

: 10

放入稍凉一会准备复炸

: 11

锅中在次烧制九成热温，放入虾仁复炸一次表面金黄即可

: 12

外焦里嫩新鲜可口

小贴士：: 虾仁码入味裹上蛋糊先用6成油炸段生，在高温复炸微黄即可

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整体评分：

1
2
3
4
5

您的评价为：5分

1分

制作兴趣：

不感兴趣：41票
兴趣一般：10票
很感兴趣：48票

制作难度：

难度很大：44票
难度适中：13票
制作简单：9票

制作时间：

时间太长了：41票
时间长度适中：25票
时间短：26票

热门标签

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去哪吃

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