美味杂菇煲是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对美味杂菇煲这道菜的喜爱度达到92%，如果您也曾经做过美味杂菇煲这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的美味杂菇煲；制作美味杂菇煲的食材有：干云耳,杏鲍菇,茶树菇,蘑菇,草菇等；只需花费31分钟,您就能吃到一道简单又富营养的美味杂菇煲，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于美味杂菇煲在哪里吃到，你也可以去试试；
预先把云耳泡开，处理干净；肉丸先取出来解冻；将所有材料洗干净，杏鲍菇切片、茶树菇切段、草菇切开两边、冬菇去蒂、金针菇切去头；大白菜洗干净后切成大块；葱切段；
锅内烧开水，加入少许盐，把所有菇（金针菇除外）倒入灼一下捞起沥干水分。
锅内重新放入适量清水和姜片，烧开后加入花生油、大白菜、云耳和肉丸，待煮至菜快熟、肉丸已发大时加入蟹肉棒、所有菇类和葱段，整锅煮熟后加入盐和鸡精，撒上少许胡椒粉就可以上菜了。
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