排骨粉是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对排骨粉这道菜的喜爱度达到87%,如果您也曾经做过排骨粉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的排骨粉;制作排骨粉的食材有:新鲜米粉,排骨,肉汤,剁椒,芹菜等;只需花费21分钟,您就能吃到一道简单又富营养的排骨粉,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于排骨粉在哪里吃到,你也可以去试试;
排骨加姜、蒜、浏阳豆豉、料酒、老抽、盐、干辣椒粉抓匀后,放入锅中大火上汽后蒸1小时。
新鲜米粉(或新鲜河粉)切成粗条。
事先炖好的肉汤或排骨汤盛入大碗中,加盐、酱油、味精;葱和芹菜切碎末备用。
米粉下入沸水中,用筷子搅散几下就捞起来放到汤里,盖上蒸好的豆豉排骨,撒上葱末和芹菜末,舀上一勺自制剁椒即可。