蒸豆腐是客家菜中的热门菜，也是去客家菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对蒸豆腐这道菜的喜爱度达到90%，如果您也曾经做过蒸豆腐这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的蒸豆腐；制作蒸豆腐的食材有：豆腐,猪瘦肉,马蹄,香菇,山药等；只需花费47分钟,您就能吃到一道简单又富营养的蒸豆腐，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于蒸豆腐在哪里吃到，你也可以去试试；
瘦肉、马蹄、香菇、葱，洗干净剁碎，放盐、油、酱油、生粉、料酒拌均，腌制5分钟；
豆腐，放入清水浸泡5分钟；捞出沥干水；
山药，去皮，洗干净，切片，清水浸泡3分钟；
豆腐切块，与山药隔开摆盘；
豆腐中间挖一个口，放入腌制好的肉馅；
清水煮沸，隔水放入蒸锅上；
蒸约15分钟即可；PS:火的大小不同，蒸煮时间不同。
清淡好吃的蒸豆腐
推荐菜：割羊杂/小红薯
地址：番禺区桥南街福德路281、299、315号自编414-415号铺
推荐菜：抄年糕/蛋蒸豆腐
地址：集美区银盛里96-101号(近集大水院)
推荐菜：鸡肉茶树菇粉丝/口味猪手
地址：天河区岗顶龙口东横街3号(龙晖大厦对面)
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