冬笋爆炒猪大肠是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对冬笋爆炒猪大肠这道菜的喜爱度达到73%,如果您也曾经做过冬笋爆炒猪大肠这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的冬笋爆炒猪大肠;制作冬笋爆炒猪大肠的食材有:猪肠,冬笋,老干妈,老抽,生抽等;只需花费29分钟,您就能吃到一道简单又富营养的冬笋爆炒猪大肠,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于冬笋爆炒猪大肠在哪里吃到,你也可以去试试;
我用了大肠和小肠一起炒的,是外婆洗好了煮过给我的,大家可以网上查查要怎么处理猪肠
笋切片,猪肠切段,姜切片
锅里放油烧热,加半勺老干妈,炒一下
大火,放入姜片炒香,放入猪肠翻炒,加入料酒、生抽、老抽,加入冬笋,继续翻炒,可以尝一下咸淡,加盐调味即可
不用放味精了~猪肠烂了出锅!(处理猪肠的时候多煮一会儿更容易烂)