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燕麦大馒头

7.2分
65人参与评分发表评论

制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人

制作兴趣：
制作难度：
制作时间：

菜谱简介

燕麦大馒头是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对燕麦大馒头这道菜的喜爱度达到74%，如果您也曾经做过燕麦大馒头这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的燕麦大馒头；制作燕麦大馒头的食材有：中筋面粉,燕麦片,酵母,泡打粉,食用碱水等；只需花费29分钟,您就能吃到一道简单又富营养的燕麦大馒头，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于燕麦大馒头在哪里吃到，你也可以去试试；

相宜功效：: 养胃, 润肠通便, 强筋健骨, 提高免疫力

食材

中筋面粉 200g
燕麦片 100g
酵母 5g
泡打粉 1g
食用碱水0.5g

步骤

: 1

面粉放入盆中加入酵母和糖，泡打粉用温水和成絮水

: 2

揉成团盖上保鲜膜发制二倍大

: 3

发好手指戳坑加满碱水揉匀

: 4

然后倒入即时燕麦片

: 5

揉搓均匀松弛5分钟

: 6

揪出面挤，揉园馒头

: 7

然后放入冷水锅中，盖上盖小火至上气，改大火蒸15分钟即可熟了

小贴士：: 面发酵好放少许碱水中合酸碱，然后揉好馒头放冷水锅中小火使馒头二次发酵，蒸出的馒头才喧软白白胖胖呢

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整体评分：

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1分

制作兴趣：

不感兴趣：20票
兴趣一般：42票
很感兴趣：22票

制作难度：

难度很大：9票
难度适中：32票
制作简单：46票

制作时间：

时间太长了：33票
时间长度适中：20票
时间短：20票

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