菜谱
酱牛腱筋是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对酱牛腱筋这道菜的喜爱度达到90%,如果您也曾经做过酱牛腱筋这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的酱牛腱筋;制作酱牛腱筋的食材有:牛腱筋,老汤,炖牛肉料包,甜面酱,草果等;只需花费35分钟,您就能吃到一道简单又富营养的酱牛腱筋,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于酱牛腱筋在哪里吃到,你也可以去试试;
老汤、牛腱筋
调料:葱姜、炖牛肉料包、白芷、小茴香、草果、丁香、酱油、甜面酱。
牛腱筋洗净放入冷水锅中,加入葱姜段大火烧沸。
大火烧沸后撇去浮末,煮二十分钟。
煮好的牛腱筋捞出。
放入煮锅中,加入老汤、甜面酱。
加入热水莫过牛腱筋,放入所有调料,大火烧沸后改小火炖煮。(牛腱筋炖煮时间比较长,水一定要多一些)
大约煮1.5小时后加入适量食盐。盖上盖子继续炖煮。
煮至牛腱筋软糯关火。
酱好的牛腱筋可以直接切片吃,也可以凉拌、、热炒,怎么吃都可以。
制作时间:10-20分钟
制作时间:--
制作时间:30-60分钟
推荐菜:酱牛肚/酱牛腱筋
地址:西青区迎水道307号日华里底商
推荐菜:白灼介兰/蝶恋花
地址:浦东新区龙汇路300号新都汇美食广场101-103室(近白杨路)
推荐菜:爆炒猪肝/盐水虾
地址:静安区长寿路1118号芳汇广场2楼(近曹家渡)
本文内容和图片部分来自网络公开信息,如有侵犯您的版权或著作权请速与我们联系 (在线客服 或给我们发邮件(1078189145@qq.com)), 我们承诺核实后工作时间1小时内删除;2、本文内容、观点以及数据是根据网站大数据算法得来,仅代表本站观点,我们不保证其绝对真实和数据可靠,仅做参考,勿引用做其他用途, 否则因此产生的一切损失和法律后果本站概不承担。3、本文排序、排版、内容组成、设计的知识产权(版权)为城帮网city12580.com所有;转载、引用本文数据内容、排序结果请注明来源“城帮网”, 且要有来源链接指向本文。全文转发或抓取、抄袭本文内容,我们将提起法律诉讼保障本网站权益。