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麻油炒鸡

7.3分
58人参与评分发表评论

准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人

制作兴趣：
制作难度：
制作时间：

加工工艺：焖

菜谱简介

麻油炒鸡是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对麻油炒鸡这道菜的喜爱度达到87%，如果您也曾经做过麻油炒鸡这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的麻油炒鸡；制作麻油炒鸡的食材有：土鸡,土豆,洋葱,干金钱菇,麻油等；只需花费21分钟,您就能吃到一道简单又富营养的麻油炒鸡，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于麻油炒鸡在哪里吃到，你也可以去试试；

相宜人群：: 产妇, 坐月子

食材

土鸡半只
土豆 2个
洋葱 1个
干金钱菇50g
麻油50g
冰糖适量
老酒适量
酱油适量
豆酱适量
生姜1块
胡椒粉少许

步骤

: 1

准备食材

: 2

鸡洗净崭成小块土豆去皮切滚刀块洋葱冼净切块金钱菇洗净浸泡水中姜切片

: 3

锅热下麻油煸香姜片

: 4

下鸡块煸至变色

: 5

到多点老酒下锅

: 6

加入酱油

: 7

加一点盐

: 8

加适量冰糖

: 9

连水倒入金钱菇

: 10

盖上锅盖大火烧开中小火焖煮20分种后加入土豆

: 11

加点胡椒粉加盖焖煮至土豆八分熟

: 12

加入洋葱煮熟

: 13

汁稍收干便可出锅

小贴士：: 洋葱后放否则太烂不好吃

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整体评分：

1
2
3
4
5

您的评价为：5分

1分

制作兴趣：

不感兴趣：49票
兴趣一般：30票
很感兴趣：44票

制作难度：

难度很大：14票
难度适中：28票
制作简单：14票

制作时间：

时间太长了：28票
时间长度适中：48票
时间短：29票

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去哪吃

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