菜谱
牛肉萝卜包子是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对牛肉萝卜包子这道菜的喜爱度达到92%,如果您也曾经做过牛肉萝卜包子这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的牛肉萝卜包子;制作牛肉萝卜包子的食材有:中筋面粉,牛肉,萝卜,大葱,温水等;只需花费30分钟,您就能吃到一道简单又富营养的牛肉萝卜包子,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于牛肉萝卜包子在哪里吃到,你也可以去试试;
萝卜擦丝,用沸水焯熟,挤干水分。
将萝卜切碎。
牛肉剁成肉馅,不要太碎,留些肉粒感,有嚼头。将剁好的牛肉与萝卜混合,加入剁好的葱姜,放入豆油、酱油、五香粉、精盐、鸡精,搅拌均匀,备用。
面团的材料混合,和成光滑面团,发酵至2倍大。
发好的面团取出排气,再分成两份。每份搓长条。
切成包子皮剂子。
将剂子撒面粉按扁。
擀成中间厚边缘薄的面皮。
包入馅料。
收口,捏紧。
放入蒸屉,盖盖发酵30分钟。
发至2倍大后,冷水上屉,蒸25分钟,关火后焖5分钟再开锅盖。
制作时间:30分钟-1小时
制作时间:10-20分钟
制作时间:30~60分钟
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