上海生煎是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对上海生煎这道菜的喜爱度达到86%,如果您也曾经做过上海生煎这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的上海生煎;制作上海生煎的食材有:糖,老抽,蠔油,鸡蛋,小麦面粉等;只需花费45分钟,您就能吃到一道简单又富营养的上海生煎,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于上海生煎在哪里吃到,你也可以去试试;
将肉馅拌好,内有葱、姜、盐、糖、老抽、蠔油、胡椒粉、半个鸡蛋、油和水。
将面粉用面包机发好。
将面揉光,揉搓成长条,分成若干等份。
包入馅,收口向下。
取一煎锅,锅热,浇点油在锅底,油热将生坯码入,并沿锅边加点水,水位略高出生坯底部。
迅速盖锅,中火大约煎5分钟。
待到水刚刚干揭锅,撒上小葱和熟芝麻。
再盖锅1分钟就好了。