菜谱
番茄鱼片汤是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对番茄鱼片汤这道菜的喜爱度达到74%,如果您也曾经做过番茄鱼片汤这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的番茄鱼片汤;制作番茄鱼片汤的食材有:鱼片,料酒,淀粉,西红柿,花生油等;只需花费13分钟,您就能吃到一道简单又富营养的番茄鱼片汤,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于番茄鱼片汤在哪里吃到,你也可以去试试;
原料:番茄2个,鱼片120克左右,火腿肠一根,葱,蒜,姜适量
菜场买回来的鱼片我用料酒、淀粉和少量胡椒粉、盐腌制10分钟(菜场冷冻专柜一般都会有片好的鱼片卖,你可以找寻下)。
火腿肠切片待用
锅中水开后,放入番茄烫30秒左右,这样可以轻易的去掉番茄的皮;然后将番茄切成小块。
将锅烧热,放入2汤匙的油,放入姜片和蒜末炒香锅里热油,加葱姜爆香;倒入番茄块大火翻炒,然后转小火熬煮5分钟至番茄软烂成泥。再加入加入适量开水煮开
放入鱼片煮变色即可,最后加入火腿肠片和适量的盐调味烧一分钟即可。
制作时间:30分钟-1小时
制作时间:--
制作时间:10-20分钟
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