佛手炒蛋是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对佛手炒蛋这道菜的喜爱度达到70%，如果您也曾经做过佛手炒蛋这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的佛手炒蛋；制作佛手炒蛋的食材有：佛手瓜,鸡蛋,大蒜等；只需花费17分钟,您就能吃到一道简单又富营养的佛手炒蛋，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于佛手炒蛋在哪里吃到，你也可以去试试；
把佛手瓜洗干净去皮。
去皮之后再清洗一遍切成片。
鸡蛋打散
大蒜切碎，快可以大一点切片也可以。
我加油烧热，把鸡蛋倒进去煎个大蛋饼称，盛出。
锅里剩油，放入蒜末，炒成黄色时。
炒黄之后加入佛手片翻炒。我炒的时候加了一点点水，以为是给我儿子吃。如果没有小孩可以不加试，口感更好。。
翻炒佛手片的同时，把蛋饼切成条。
佛手片熟了的时候放入蛋条，加盐即可出锅此菜特别适合宝宝和老人吃。
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