干蕨菜炒腊肉是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对干蕨菜炒腊肉这道菜的喜爱度达到87%，如果您也曾经做过干蕨菜炒腊肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的干蕨菜炒腊肉；制作干蕨菜炒腊肉的食材有：腊肉,干蕨菜,辅料大蒜叶,酱油,生姜等；只需花费46分钟,您就能吃到一道简单又富营养的干蕨菜炒腊肉，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于干蕨菜炒腊肉在哪里吃到，你也可以去试试；
干蕨菜开水下锅煮开，软了之后捞出
冷水冲洗，滤水待用
将肥肉小火煸出油
待油都出来的差不多的时候放入锅中翻炒，待炒出金黄色之后加入料酒酱油少许，加水焖煮
凉透了的干蕨菜切段
肉还在锅里焖煮的时候拔4根大蒜，洗净切段
待肉熟了，能用筷子戳破的时候加入准备好的蕨菜跟姜丝
喜欢吃辣的人可以适当加一些辣椒
放入大蒜叶，翻炒
装盘出锅。完成啦
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