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菜谱

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金瓜雪蛤盅

  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:
  • 加工工艺:
  • 口味:

菜谱简介

金瓜雪蛤盅是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对金瓜雪蛤盅这道菜的喜爱度达到88%,如果您也曾经做过金瓜雪蛤盅这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的金瓜雪蛤盅;制作金瓜雪蛤盅的食材有:金瓜,雪蛤,冰糖,木瓜,鸭梨等;只需花费39分钟,您就能吃到一道简单又富营养的金瓜雪蛤盅,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于金瓜雪蛤盅在哪里吃到,你也可以去试试;

相宜体质:
湿热质
相宜症状:
肥胖
相宜功效:
通乳, 催乳, 下奶, 润肺止咳, 止咳, 减肥, 瘦身, 美容, 化痰, 止咳化痰
节气:
秋季

食材

步骤

1

准备好材料,雪蛤前一天就用水泡发。

2

将金瓜切开一个盖子,去囊。

3

木瓜去籽。

4

梨去皮,将木瓜和梨切成小块,放入金瓜里。

5

放入冰糖。

6

将泡好的雪蛤放入金瓜里,一边放一边轻敲,使雪蛤尽量填满。

7

盖上盖子,放入电蒸锅。

8

蒸36分钟。

9

出锅,装盘,完成。

小贴士:
雪蛤用温水泡发,要常换水,去掉里面的黑丝。一小碗底的雪蛤能发一碗呢!第二天就能用了。

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  • 制作难度:
  • 难度很大:12
  • 难度适中:18
  • 制作简单:24
  • 制作时间:
  • 时间太长了:24
  • 时间长度适中:14
  • 时间短:29

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