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牛肉盖饭

6.9分
50人参与评分发表评论

准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人

制作兴趣：
制作难度：
制作时间：

加工工艺：蒸
其他：午餐

菜谱简介

牛肉盖饭是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对牛肉盖饭这道菜的喜爱度达到91%，如果您也曾经做过牛肉盖饭这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的牛肉盖饭；制作牛肉盖饭的食材有：热米饭,姜丝,蒜片,生抽,味啉等；只需花费32分钟,您就能吃到一道简单又富营养的牛肉盖饭，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于牛肉盖饭在哪里吃到，你也可以去试试；

相宜疾病：: 胃病(简介), 老年人脑血栓形成(简介), 青年上肢远端肌萎缩(简介)

食材

热米饭150g
姜丝适量
蒜片适量
生抽适量
味啉适量
糖适量
老抽适量
肥牛片 200g
西兰花适量
洋葱 80g
圣女果适量
胡萝卜适量

步骤

: 1

洋葱切成丝，蒜切片，烧汁（生抽3汤勺、味啉3汤勺、糖1汤勺，老抽1茶勺）的材料混合在一起

: 2

用加了盐和少许油的水将蔬菜烫熟，备用

: 3

锅中加少许油烧热，爆香洋葱，再加入姜丝和蒜片

: 4

倒入调好的烧汁，煮开

: 5

加入肥牛片，划开

: 6

煮至汤汁变得浓稠，基本收干

: 7

准备一碗热米饭

: 8

将做好的牛肉放在一边，剩余的少许汤汁浇在上面

: 9

另外一边摆放上烫熟的蔬菜即可

小贴士：: 如果没有味啉，可以用米酒加蜂蜜混合后代替

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整体评分：

您的评价为：5分

1分

制作兴趣：

不感兴趣：33票
兴趣一般：40票
很感兴趣：45票

制作难度：

难度很大：44票
难度适中：21票
制作简单：14票

制作时间：

时间太长了：24票
时间长度适中：11票
时间短：46票

做法大全

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制作时间：10~30分钟

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制作时间：10-20分钟

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制作时间：10-30分钟

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推荐菜：北极贝寿司/传统粗卷

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牛肉盖饭

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