子姜菠萝牛肉是粤菜中的热门菜，也是去粤菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对子姜菠萝牛肉这道菜的喜爱度达到66%，如果您也曾经做过子姜菠萝牛肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的子姜菠萝牛肉；制作子姜菠萝牛肉的食材有：子姜,糖,蠔油,牛肉,彩椒等；只需花费21分钟,您就能吃到一道简单又富营养的子姜菠萝牛肉，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于子姜菠萝牛肉在哪里吃到，你也可以去试试；
配料切好
牛肉加调料腌制好待用。
菠萝切开，挖出菠萝肉，皮留下当碗用。
用盐水泡一泡菠萝肉。
锅烧热，放油。
放入牛肉。
变色后反过别一边。关火，用余温将牛肉煮至6、7分熟。
盛起、备用。
重新开火，用余下的油爆香辅料。
撒些盐、糖调味，下菠萝。
再把刚才的牛肉放入。
快炒几下，马上盛起，摆碟上桌。
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