尖椒牛肉饭是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对尖椒牛肉饭这道菜的喜爱度达到83%，如果您也曾经做过尖椒牛肉饭这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的尖椒牛肉饭；制作尖椒牛肉饭的食材有：米饭,料酒,小苏打,生粉,杂菜等；只需花费29分钟,您就能吃到一道简单又富营养的尖椒牛肉饭，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于尖椒牛肉饭在哪里吃到，你也可以去试试；
牛肉切片用料酒，少少小苏打，少许酱油和生粉腌上，青红尖椒洗净去籽切块，杂菜适量，基尾虾去头壳虾肠切粒，饭煮在电饭煲里的哈。
炒锅放油，油热下虾仁炒变色，倒入杂菜，加鸡粉，适量酱油炒匀。
把米饭倒入翻匀备用。
另用一平底锅放油烧热，放入姜丝、红葱头丝爆香，倒入牛肉片滑开后加入适量蒜蓉豆豉酱翻匀，倒入青红尖椒块翻匀起锅。
把炒好的米饭装入天使蛋糕模具稍用力压紧备用。
倒扣在盘里，再整理成心型，在心中放入尖椒牛肉片，摆上装饰即可。
推荐菜：潮式沙茶果/川味辣子鸡饭
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