干煸四季豆是川菜中的热门菜，也是去川菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对干煸四季豆这道菜的喜爱度达到93%，如果您也曾经做过干煸四季豆这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的干煸四季豆；制作干煸四季豆的食材有：干辣椒,四季豆,花椒,大蒜,花生油等；只需花费29分钟,您就能吃到一道简单又富营养的干煸四季豆，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于干煸四季豆在哪里吃到，你也可以去试试；
四季豆洗净 去掉老茎
准备三四只干海椒 几颗花椒 大蒜半个 尖椒一根（可以不要）
将四季豆在水里煮五六分钟 因为四季豆吃生的会中毒 煮几分钟是为了让它熟透 方便烹饪煮好之后 装在碗里备用
锅烧热 把四季豆放进锅里煎炒主要是炒掉煮了之后带来的水气 有水气口感不好 把水气煸干 煸到四季豆出现虎皮要外衣就可以了
锅里放适量的油到油六七成熟的时候 将之前备好的干海椒辣椒等放入油太熟了放这些 油会四处溅起来将料翻炒几下 就放入之煎好的四季豆改小火 多炒一会儿
加适量盐 味精 起锅成功吃多了油腻的东西，来点素材缓一缓吧~~
推荐菜：酸汤泡菜鱼/香葱飞饼
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