干煸四季豆是川菜中的热门菜,也是去川菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对干煸四季豆这道菜的喜爱度达到81%,如果您也曾经做过干煸四季豆这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的干煸四季豆;制作干煸四季豆的食材有:猪里脊,四季豆,蒜,豆瓣酱,柿子椒等;只需花费33分钟,您就能吃到一道简单又富营养的干煸四季豆,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于干煸四季豆在哪里吃到,你也可以去试试;
四季豆去老丝洗净斜刀切段
猪肉切小块,辣椒、蒜也切小块,可先将猪肉腌制好
锅内滑油,把四季豆倒入,加盐大伙煸炒至表皮微皱,如果锅太干可加少许水,把四季豆焖熟,装盘待用
将肥肉炒出猪油,用中小火炒以免油溅出来
出油后把肉划至一边,用猪油爆香蒜和辣椒
加入瘦肉一起炒,放少许酱油
瘦肉表面有点焦黄放入四季豆,加一勺豆瓣酱翻炒一会入味即可