猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。
大虾是产于水中可食用的一种动物。虾是甲壳纲动物，与蟹和龙虾相关。在中间有扁而有弹性的半透明的身体，并且有像扇子般的尾巴。
京白梨为蔷薇科植物白梨的果实。原产于北京附近，为秋子梨系统中品质最优良的品种之一；是北京的名特优果品。 原产于门头沟军庄孟悟村，清代曾作为上等果品进贡朝廷，解放后，多次被选为国宴用品，享誉海内外。京白梨每年立春开花，处暑摘果。果肉中含大量葡萄糖，维生素，和氨基酸等营养物质，具有消暑，解渴，润肺，健胃之功效，是老少皆宜的保健佳品。 金秋时节，京白梨绝对是您馈赠亲朋和自家享用的上等果品。
苦瓜虽味苦，但其清凉，故南方人喜食之。可用鲜苦瓜捣汁饮或煎汤服，清热作用更强，亦可作为素有蕴热者的辅助食品、含苦瓜苷。β—谷甾醇葡萄糖苷，铁、维生素C含量相当高，其中苦瓜苷有降低血糖作用。
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