雪衣豆沙的做法_怎么做_简单好吃-城帮网

首页> 美食> 菜谱> 雪衣豆沙

雪衣豆沙

6.7分
41人参与评分发表评论

准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人

制作兴趣：
制作难度：
制作时间：

加工工艺：炸
口味：甜

菜谱简介

雪衣豆沙是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对雪衣豆沙这道菜的喜爱度达到79%，如果您也曾经做过雪衣豆沙这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的雪衣豆沙；制作雪衣豆沙的食材有：红豆沙,鸡蛋,小麦面粉,玉米淀粉,花生油等；只需花费36分钟,您就能吃到一道简单又富营养的雪衣豆沙，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于雪衣豆沙在哪里吃到，你也可以去试试；

相宜功效：: 补锌

小吃：: 雪衣豆沙

食材

红豆沙 150g
鸡蛋 400g
小麦面粉适量
玉米淀粉适量
花生油适量

步骤

: 1

材料

: 2

将红豆沙捏成3cm的小球待用

: 3

将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，蛋黄留作他用，蛋白放入搅拌器内

: 4

将蛋白打发成硬性发泡，就是用搅拌器挑起蛋白成尖角，将盛蛋白的容器倒过来也不会流出的程度，我用多功能搅拌器打发的蛋白，旋转搅拌器上的把手，搅拌器内的几个叉子就会高速旋转，只用了一小会儿蛋白就打发好了，挺省事的，在手柄中央还有小孔，可以中途添加各种东西用。打发蛋白还可以用电动打蛋器、手动打蛋器或者筷子，后两个使着比较费劲些。在打发好的蛋白糊中加入玉米淀粉搅拌均匀。