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菜谱

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溜蛏子

  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:
  • 菜系: 海鲜
  • 加工工艺:
  • 其他:午餐

菜谱简介

溜蛏子是海鲜中的热门菜,也是去海鲜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对溜蛏子这道菜的喜爱度达到65%,如果您也曾经做过溜蛏子这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的溜蛏子;制作溜蛏子的食材有:蛏子,花菜,豆腐,油,生抽等;只需花费22分钟,您就能吃到一道简单又富营养的溜蛏子,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于溜蛏子在哪里吃到,你也可以去试试;

相宜功效:
补锌

食材

步骤

1

蛏子洗净,可以用干净的牙刷将上面附着的泥土洗干净

2

将蛏子剥壳。将多余的水用另一个碗装起来,等下可以一起倒进去煮汤,很甜的

3

倒入适量淀粉拌匀

4

配料洗净。配料可以根据自己喜好随意添加

5

热油锅,先将豆腐切块煎一会儿

6

倒入花菜翻炒两下

7

倒入清水,刚才剥壳的水一并倒入

8

水滚后一一放入蛏子,把淀粉汁一并倒入,这样汤汁浓稠才好喝

9

再煮滚后下盐,生抽,鸡精粉调味

10

最后下调味菜。

11

美嗒嗒出锅啦!也可以倒入少许醋,在老家的话加点醋吃也美味哦!

小贴士:
蛏子一定是生的剥下来哦

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  • 兴趣一般:11
  • 很感兴趣:47
  • 制作难度:
  • 难度很大:25
  • 难度适中:5
  • 制作简单:21
  • 制作时间:
  • 时间太长了:49
  • 时间长度适中:43
  • 时间短:37

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