肉夹馍是西北菜中的热门菜,也是去西北菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对肉夹馍这道菜的喜爱度达到96%,如果您也曾经做过肉夹馍这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的肉夹馍;制作肉夹馍的食材有:发面饼,猪肉,青椒,香菜,盐等;只需花费22分钟,您就能吃到一道简单又富营养的肉夹馍,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于肉夹馍在哪里吃到,你也可以去试试;
买来的发面饼。
从冰箱里拿出来的猪肉放在小盆里加水解冻。
猪肉沥干水,放到高压锅,加酱油、、盐、大茴香、山楂、花椒、香叶,腌制40分钟。
自己在阳台中的生菜,摘了几片叶子,洗净,晾的叶子上不带水。
高压锅放到煤气炉上,20分钟就可。这是煮熟的,继续浸泡,让调料入味。
把肉捞出来放到大碗里。
把肉、香菜、青椒切碎。
放到大碗里加点煮肉的汁,搅拌。
面饼用刀从中间切开,先铺上生菜叶子,再放调好的馅子。
放好馅子后,再加上点猪肉汁,再铺上层生菜叶子。
做好后。这是奶香饼,更松软些。
这是普通发面饼,干香些。