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菜谱

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肉夹馍

  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:
  • 菜系: 西北菜
  • 加工工艺:
  • 其他:早餐

菜谱简介

肉夹馍是西北菜中的热门菜,也是去西北菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对肉夹馍这道菜的喜爱度达到96%,如果您也曾经做过肉夹馍这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的肉夹馍;制作肉夹馍的食材有:发面饼,猪肉,青椒,香菜,盐等;只需花费22分钟,您就能吃到一道简单又富营养的肉夹馍,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于肉夹馍在哪里吃到,你也可以去试试;

食材

步骤

1

买来的发面饼。

2

从冰箱里拿出来的猪肉放在小盆里加水解冻。

3

猪肉沥干水,放到高压锅,加酱油、、盐、大茴香、山楂、花椒、香叶,腌制40分钟。

4

自己在阳台中的生菜,摘了几片叶子,洗净,晾的叶子上不带水。

5

高压锅放到煤气炉上,20分钟就可。这是煮熟的,继续浸泡,让调料入味。

6

把肉捞出来放到大碗里。

7

把肉、香菜、青椒切碎。

8

放到大碗里加点煮肉的汁,搅拌。

9

面饼用刀从中间切开,先铺上生菜叶子,再放调好的馅子。

10

放好馅子后,再加上点猪肉汁,再铺上层生菜叶子。

11

做好后。这是奶香饼,更松软些。

12

这是普通发面饼,干香些。

小贴士:
调好的馅放到面饼里后,再加点煮肉的汁,这样馅子不显得那么柴。

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  • 制作难度:
  • 难度很大:17
  • 难度适中:47
  • 制作简单:40
  • 制作时间:
  • 时间太长了:8
  • 时间长度适中:6
  • 时间短:15

做法大全

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