香菇切片焯水备用。
锅烧热，放入适量植物油。
加入葱姜丝爆出香味。
加入白菜丝翻炒均匀至变软出水。
加入香菇片。
加入清水。
水沸后加入豆腐块。
加入牡蛎。
调入适量盐。
加入适量韭菜末。
加入蚝油搅拌均匀即可。
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